羊肉

作者： 古玄

香 麻 辣。喝酒的时候来一份棒极了，纯粹的下酒菜。

用料

• 炸花生
• 蒜头
• 生姜
• 花椒
• 干辣椒
• 牙签
• 芝麻
• 羊肉片
• 盐
• 味精
• 鸡精
• 香麻油 一点点就好

羊肉的做法步骤

步骤 1

牙签用开水泡20分钟

步骤 2

将羊肉片用牙签穿好

步骤 3

将油烧到七成热，放人穿好的羊肉，炸致金黄色。

步骤 4

锅里留少许油，将香麻油，蒜头，生姜，花椒，干辣椒一起放入爆香

步骤 5

倒入羊肉 炸花生

步骤 6

放入盐 ，味精 ，鸡精，搅拌均匀。

步骤 7

起锅，洒上芝麻就搞定了

羊肉的小贴士

1.芝麻不用放太多，一点点就好。 2.如果不喜欢太辣太麻就少放点花椒辣椒就好了

菜谱创建时间：2012-12-03 02:09:24