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手撕杏鲍菇炒肉丝的做法
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手撕杏鲍菇炒肉丝

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作者: 王光光光光
王光光光光

手撕杏鲍菇炒肉丝的用料

手撕杏鲍菇炒肉丝的做法步骤

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步骤 1

杏鲍菇拦腰斩成三断 再像劈柴火一样劈成片状 用手顺着纹路撕成一条条的丝状

步骤 2

瘦肉切成丝用淀粉和料酒抓一下备用 然后两种辣椒都切成丝 蒜拍碎

步骤 3

起锅下油 油热后炒肉丝 断生后盛出备用

步骤 4

再倒些油 热后爆蒜 蒜香出来后放辣椒丝进去炒 稍断生后放入杏鲍菇丝翻炒 最后倒入炒好的肉丝 加少许蚝油和盐调味即可

菜谱创建时间:2012-12-02 21:51:48
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