春天的味道｜蒸榆钱饭&榆钱窝头

作者： QingS_0099

用料

• 新鲜榆钱 200克
• 中筋面粉 50克
• 玉米粉 20克
• 盐 8克

春天的味道｜蒸榆钱饭&榆钱窝头的做法步骤

步骤 1

早市买来的榆钱先摘下，把一些干枝去掉

步骤 2

榆钱反复清洗2-3遍，直到干净

步骤 3

洗干净的榆钱沥干水分，分成两份，一份加入面粉、玉米粉和少量的盐，搅拌均匀

步骤 4

另外一份稍微多点面粉，使劲抓拌直到成团

步骤 5

榆钱面团分成五个剂子，蒸形成窝头

步骤 6

榆钱饭和窝头可以一起上锅蒸10分钟即可

步骤 7

蒸好的榆钱窝头，颜色很赞～

步骤 8

调一点蒜蓉，酱油和辣椒油，浇在榆钱饭开吃～

菜谱创建时间：2024-04-05 14:23:02