肉丸粉丝煲

作者： 徐芳芳芳芳芳

用料

• 粉丝 1把
• 备料生抽 1勺
• 炖煮生抽 2勺
• 炖煮老抽 1勺
• 冰糖 几颗
• 蚝油 适量
• 葱花 适量
• 肉丸 5颗
• 干贝 50g
• 香菇 8勺
• 胡萝卜丝 1根
• 鸡蛋 1颗

肉丸粉丝煲的做法步骤

步骤 1

备料：干贝泡软大致捏碎

步骤 2

备料：胡萝卜丝、自制炸肉丸5颗

步骤 3

备料：葱花

步骤 4

干贝煎至金黄

步骤 5

干贝中加入：1颗鸡蛋打均匀，继续煎，切碎

步骤 6

加入：胡萝卜丝、香菇片、肉丸，1勺生抽，煮5分钟左右 （图片中忘加香菇了）

步骤 7

加入：泡软的粉丝，开水，2勺生抽，1勺老抽，少量冰糖，蚝油，炖煮10分钟以上

步骤 8

加入葱花出锅

菜谱创建时间：2024-04-05 13:11:06