豆花儿米线

作者： 黑山小不点

豆花儿米线太好吃了，一定要为它建一个专属页面；

用料

• 豆腐 一盒
• 腌菜 少许
• 豌豆脆 一把
• 米线 少许
• 炸酱 少许
• 酱油 少许
• 油辣子 少许
• 油鸡枞菌 少许
• 香菜 一把
• 葱白 少许
• 辣萝卜干 一勺

豆花儿米线的做法步骤

步骤 1

米线一定要先热水泡软；

步骤 2

喜欢辣的，可以放点新鲜辣椒+酱油蒜片泡一下；

步骤 3

米线煮好过一下凉水就很劲道，非常爽口；

步骤 4

配料如图；

步骤 5

经常做的几个食物图；

步骤 6

豆腐一定要买凉拌吃的绢豆腐更好吃；

步骤 7

2023年9月发过一个，但今天还是着手想把它写下来成为一个Recipe也便于自己记录和收藏，更要的是每次自己做也时不时需要参考；

步骤 8

当时还做了甘谷的油泼辣子，和先熬制炸酱；

豆花儿米线的小贴士

1，米线一定要热水泡软； 2，油鸡枞菌是亮点； 3，当然少不了辣萝卜干；

菜谱创建时间：2024-03-31 17:21:50