煎饺～饺子还是煎着好吃

作者： 袁豆豆小食堂

用料

• 肉（剁碎，加胡椒粉，盐，生抽，葱姜水，鸡蛋一个，搅拌上劲） 200克
• 大白菜 半个
• 胡萝卜🥕 1根
• 面粉水（5克面粉➕100克水）水可以多加，能淹没锅里饺子的一半最好，多一点也没事儿
• 小葱，黑芝麻 适量

煎饺～饺子还是煎着好吃的做法步骤

步骤 1

胡萝卜🥕切丝，大白菜切丝（大白菜对半切，别把头去了，从尾部切，这样白菜就不会乱跑），放一勺盐，腌制一小时

步骤 2

放水冲洗两遍，挤干水分，切碎一点

步骤 3

放入肉馅里

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

饺子包好放入锅里

步骤 6

倒适量的油，开火，煎一两分钟

步骤 7

倒入面粉水

步骤 8

这样

步骤 9

刚开始可以中火，盖锅盖

步骤 10

水慢慢变少，到后面，火可以小一点，车胡了

步骤 11

水全部收干，撒芝麻，葱花

步骤 12

出锅

步骤 13

装盘

步骤 14

哇塞

步骤 15

开吃吧

步骤 16

配一碗蛋花汤，这个早餐💯

菜谱创建时间：2024-03-30 08:19:24