土豆西红柿炖牛肉

作者： 叙旧呀

最好用牛腩，但是今天超市没有了。

用料

• 牛肉
• 西红柿
• 土豆
• 洋葱
• 料酒
• 桂皮
• 生抽
• 盐
• 酱油
• 糖

土豆西红柿炖牛肉的做法步骤

步骤 1

一点小苏打

步骤 2

加水泡一会，去掉血水。

步骤 3

冷水焯一遍，加葱姜料酒去腥。

步骤 4

小伙炝锅

步骤 5

放入西红柿炒出沙

步骤 6

加生抽，蚝油

步骤 7

豆瓣酱

步骤 8

加焯水好的牛肉

步骤 9

盐，还可以加一些糖提鲜

步骤 10

其实西红柿有很多水分，可以不加水，要加的话一点点开水，一点点哦

步骤 11

转高压锅，加土豆，老抽也来一点，桂皮，香叶八角，炖肉料可以加进去。

步骤 12

呐，炖好了，汤有点多，所以少加水。

步骤 13

菜谱创建时间：2024-03-29 23:27:19