砂锅娃娃菜粉丝煲

作者： 开心厨神liboooo

有了砂锅真的太方便了，i粉丝

用料

• 大娃娃菜叶 6片
• 粉丝 1团
• 蒜 1头
• 小米辣 2个
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 小绿葱 1截

砂锅娃娃菜粉丝煲的做法步骤

步骤 1

提前15分钟用开水泡龙口粉丝 娃娃菜叶切成大三角块，菜帮垫砂锅底部，越嫩的继续往上摆放，菜叶放最上面

步骤 2

放粉丝

步骤 3

热锅热油，放入准备好的一大半蒜末，炒香，微微变黄后加入一半小米辣，关火，继续加2勺蚝油，2勺生抽调成酱汁

步骤 4

放上剩余的生蒜末和生小米辣

步骤 5

酱汁浇上去，再沿砂锅边加100毫升水，盖盖子中大火，冒热气后小火5-8分钟，闻到蒜香味就快好了

步骤 6

关火，放上小葱

步骤 7

蒜香混合娃娃菜汁水特别鲜美！砂锅有一半功劳👍

菜谱创建时间：2024-03-29 15:25:52