消耗土豆鸡胸 空气炸锅版本

作者： 开心厨神liboooo

一次多做些，把自己当作上校🏆

用料

• 鸡小胸 400g
• 土豆 200g
• 鸡蛋清 1个
• 淀粉 5勺
• 黑胡椒粉 5克
• 盐 3茶匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙

消耗土豆鸡胸 空气炸锅版本的做法步骤

步骤 1

土豆切小块上蒸锅，开锅后15分钟熟，稍微放凉后压成土豆泥

步骤 2

鸡肉先用葱姜水泡15分钟，剁碎，不用太细，加料酒、生抽、鸡蛋清、黑胡椒粉

步骤 3

鸡肉和土豆泥混合，加盐

步骤 4

空气炸锅垫锡纸，底面喷油，鸡肉团成小饼放进去，表层喷油，设置180度25分钟 准备了少许豌豆放进去（带豌豆版本味道一般，不放也没有影响）9个大概用了全部食材的三分之一，剩下的分批做好可冷冻保存

步骤 5

10分钟拉开炸篮，看状态翻面

步骤 6

完成✅撒调料

菜谱创建时间：2024-03-29 15:14:11