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京酱肉丝的做法
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京酱肉丝

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作者: 羊子
羊子

京酱肉丝的用料

京酱肉丝的做法步骤

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步骤 1

瘦肉切成丝,加盐和水淀粉抓匀;姜切末;大葱取葱白部分,洗净后切成细丝。

步骤 2

取一小碗,将甜面酱,姜末,1小勺白糖,少许水一起调匀备用。

步骤 3

锅内倒油烧热,下肉丝翻炒,炒散,至变色后盛出。

步骤 4

用锅内余油,小火翻炒几下调好的甜面酱汁,下肉丝大火翻炒,炒到肉丝均匀裹上甜面酱即可。

步骤 5

装盘后撒上大葱丝。

菜谱创建时间:2012-12-02 15:58:31
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