黄豆芽炒肉

作者： 美食男主

用料

• 黄豆芽 1把
• 猪肉 10克
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 少量
• 葱 1根
• 老抽 半勺
• 蒜 1瓣
• 姜 2片
• 蚝油 1勺

黄豆芽炒肉的做法步骤

步骤 1

黄豆芽洗净沥干水

步骤 2

五花肉切丝

步骤 3

起锅烧肉

步骤 4

加入花椒大料炒香

步骤 5

取去大料花椒，加入五花肉

步骤 6

煸炒至变色

步骤 7

加入葱香蒜，炒出香味（如果吃辣可以加上干辣椒或小米辣）

步骤 8

加入黄豆芽，大火爆炒

步骤 9

炒至断生，烹入锅圈料酒，改中火

步骤 10

加入生抽2勺

步骤 11

白糖1小勺

步骤 12

蚝油1勺，老抽半勺上色，翻炒

步骤 13

加入一碗生命的源泉

步骤 14

中火5分钟

步骤 15

加入少许盐，大火收汁

步骤 16

出锅装盘，完美。

菜谱创建时间：2024-03-27 09:47:05