1、芋艿放入主锅,放水没过芋艿,4分反转2.5速去皮(或者1分20秒,3速,不过小美会摇晃很厉害);
2、芋艿取出洗净切块;
3、主锅放油10克,2分钟/最高温度V/小勺;
4、芋艿扁豆放进锅,加入20g生抽,5g糖,一勺xo酱,50g水,8分钟/最高温度V/反转小勺。