春饼

作者： 花点生活

用料

• 饺子皮 半斤
• 黄瓜 2根
• 银芽 3两
• 胡萝卜 1根
• 香菜 3棵
• 肉丝 半斤
• 二斤条 1根

春饼的做法步骤

步骤 1

将食材都切（擦）丝备用 土豆丝用冷水加几滴白醋浸泡10分钟。

步骤 2

烧开水，倒一点油，加一点盐，将银牙和胡萝卜丝焯水装盘。

步骤 3

将土豆丝也焯下水后用冷水浸泡待冷却后控干水份，按照酸辣土豆丝的做法炒一下土豆丝。

步骤 4

肉丝的处理是加盐，胡椒，五香粉，生抽，老抽淀粉抓拌均匀。然后加食用油再次抓拌均匀。热锅冷油的大火翻炒后再加一点老抽提色。

步骤 5

春饼的做法是，一张饺子皮一层油，大概七八张饺子皮叠在一起后用擀面杖压薄。用电饼铛小火烙熟。用蒸锅蒸熟也可以。

步骤 6

步骤 7

一切准备就绪就可以开吃啦。食材完全可以按自己的喜好自由搭配。

菜谱创建时间：2024-03-23 19:34:06