和面机做花卷

作者： 桃桃西瓜瓜

300g面粉做出来有点小了，下次试试多一点，再看看是个什么比例

用料

• 中筋面粉（普通） 300克
• 酵母 3克
• 糖 5克
• 温水 160克

和面机做花卷的做法步骤

步骤 1

和面机和面10分钟 拿出来放在盆里，盖保鲜膜室温醒发1小时 戳手指洞洞不回缩说明发好了

步骤 2

擀成薄片，然后铺上一层食用油 均匀撒点盐，再撒点椒盐 （我没有葱花没有火腿肠所以就没搞）

步骤 3

卷成长条，稍微按扁一下，切成一块块 两个两个摞一起，用筷子在中间按压一下

步骤 4

拧成奇形怪状 （实在是不会拧，拧得太丑了）

步骤 5

锅里倒上温水 然后上锅醒发半小时 然后蒸15分钟，闷3分钟

步骤 6

出锅啦，看着不错呀，我可真厉害

步骤 7

这个晾凉网好用得很

菜谱创建时间：2024-03-23 18:52:00