主锅加入400克牛奶
以4 分/80°C/速度 2煮沸。
加入抹茶粉2茶匙
加入1茶匙蜂蜜
加入4:分之一茶匙肉桂粉
加入8分之一茶匙豆蔻粉
以30 秒/80°C/速度 6调和或直至混合均匀。
加入另外的抹茶粉、肉桂粉和豆蔻粉调味,如果需要,再以15 秒/速度 8调和,直至混合均匀、拿铁起泡。
倒入马克杯中
流动的状态
用细滤网筛一些抹茶粉在抹茶拿铁表面
撒了一层
象油画
慢慢变色。
最后才想起来把我食材摆在一起拍照。