培根芝心批萨

作者： 蓝水晶2269

简单好做，材料不多，外酥里软，鲜香可口，一点都不比必胜客差。

用料

• 面粉200克 卡夫菲力奶油芝士50克
• 培根2片 马苏里拉芝士60克
• 酵母3克 汕头咸菜10克
• 葱花少许 椰浆少许
• 罗勒少许 瑞妙蓝干酪沙拉酱少许
• 糖10克

培根芝心批萨的做法步骤

步骤 1

温水加糖，酵母搅拌均匀，加入面粉揉匀至稍稍出筋，室温20度发酵1小时。

步骤 2

培根切小块。汕头咸菜切丝，马苏里拉芝士切丝，卡夫菲力奶油芝士切手指粗2厘米长的条状。

步骤 3

发酵好的面团排气揉匀，醒15分钟。擀成圆形，边缘按钟表12个数字的位置剪2厘米深的口，放入圆盘，用叉子扎孔。先刷上薄薄一层油，铺上一层培根，葱花，汕头咸菜；再铺上一层马苏里拉奶酪，放一点沙拉酱；再铺一层培根肉，撒上些罗勒最上面铺上马苏里拉奶酪。

步骤 4

烤箱预热190度，放入烤箱烤12分钟，关火静待3分钟，再开火烤到表面微黄，关火，撒上一点罗勒放入烤箱，到批萨表面金黄才取出烤箱

菜谱创建时间：2012-12-02 11:07:56