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香煎鲶鱼的做法
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香煎鲶鱼

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作者: Xixian
Xixian

香煎鲶鱼的用料

香煎鲶鱼的做法步骤

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步骤 1

鲶鱼肉切块,过水,碗中加适量海盐、黑胡椒粉、橄榄油腌制十分钟。

步骤 2

加糯米粉和鸡蛋搅拌混匀。

步骤 3

平底锅加橄榄油,油热后放入鱼块开始煎,直至两面金黄。

步骤 4

用木锅铲轻压鱼块,转小火,至表皮酥脆出锅。

步骤 5

用沙拉酱、花生酱、红辣椒末、黑胡椒摆盘。

菜谱创建时间:2012-12-01 22:13:06
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