红烧排骨炖萝卜

作者： 海绵饱饱的美食日记

用料

• 萝卜
• 排骨
• 粉丝

红烧排骨炖萝卜的做法步骤

步骤 1

准备洗干净的排骨，萝卜切块，粉丝泡一下，葱姜蒜

步骤 2

料酒焯水去腥

步骤 3

捞出洗干净备用

步骤 4

起锅烧油，葱姜蒜，干辣椒，花椒，一勺豆瓣酱

步骤 5

下入排骨翻炒

步骤 6

老抽上色，调味放入盐，味精，胡椒粉

步骤 7

加入开水，可以多放点水，大火焖20分钟

步骤 8

下入萝卜，一起炖中小火20分钟

步骤 9

萝卜熟了以后，下入粉丝

步骤 10

焖2分钟即可

步骤 11

原相机直出哦，出锅前放点蒜苗，或者小葱段都可以

步骤 12

汤汁浓郁，配上大米饭，真的是老香了

菜谱创建时间：2024-03-22 12:35:00