用APP打开
金针白菜炒鱼丸的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

金针白菜炒鱼丸

8015人浏览 445人收藏 13人做过
APP中查看更多做法
作者: Sakura-Tyou
Sakura-Tyou

金针白菜炒鱼丸的用料

金针白菜炒鱼丸的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

三宝丸 微波炉 中火 3分钟; 此时丸子已经差不多熟了; 每颗对半切三次,切成8小块。

步骤 2

娃娃菜洗净,整棵切段; 金针菇洗净,分散成小份。

步骤 3

锅中倒油,大火加热至七八成热时,把丸子、娃娃菜、金针菇一起下锅,翻炒。

步骤 4

加入生抽、料酒、老干妈风味豆豉,继续翻炒。如果太干了可以加少量水。

步骤 5

娃娃菜和金针菇都已变软时,加入盐和鸡精,翻炒均匀,关火。

金针白菜炒鱼丸的小贴士

台湾北港三宝丸是我吃过的丸子里最不错的,很大颗,弹性也很好;由于老干妈风味豆豉 / 郫县豆瓣酱已经很咸,最后的盐要少放;个人觉得老干妈风味豆豉炒出来的更好吃些。

菜谱创建时间:2012-12-01 15:12:34
换个做法