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烀芥菜疙瘩的做法
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烀芥菜疙瘩

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作者: A54手枪
A54手枪

烀芥菜疙瘩的用料

烀芥菜疙瘩的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芥菜疙瘩买回来晒三天

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净,准备调料

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进锅,所有调料放进去,加水淹过疙瘩

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开煮,筷子插进去就是好了,关火。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉,装罐。

步骤 6

随时可以吃啦!当然泡几天会更好!

烀芥菜疙瘩的小贴士

如果盐加少的话,一个月后,芥菜疙瘩发酵产生天然的酸味,酸度适中,非常好吃。我喜欢吃这种发酵的,和泡菜一个道理。我家的泡菜已经腌了大半年了,酸度非常好。以后,有空写个四川泡菜的菜谱,就是不知道能不能找到当初做的时候的图片。

菜谱创建时间:2012-12-01 13:42:53
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