多汁鸡胸肉

作者： 木果嘟嘟嘟

用料

• 鸡胸肉
• 生抽
• 淀粉
• 五香粉
• 料酒
• 蒜

多汁鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉片成两片，用刀背轻砍，肉会更入味

步骤 2

腌制鸡胸肉：加料酒，生抽，蒜末，五香粉，淀粉。腌制30分钟。

步骤 3

锅中加少许油，烧热后鸡肉两面各煎30秒左右，变色就行。

步骤 4

重要的一步：倒小半碗水入锅，盖上锅盖两三分钟，注意观察别糊了。

步骤 5

水快烧干时可以用锅铲把鸡胸肉切开看熟没有。熟了就继续用锅铲切小块出锅了

菜谱创建时间：2024-03-17 19:58:38