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元气早餐之法式厚蛋虾饼三明治的做法
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元气早餐之法式厚蛋虾饼三明治

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作者: anelia
anelia

元气早餐之法式厚蛋虾饼三明治的用料

元气早餐之法式厚蛋虾饼三明治的做法步骤

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步骤 1

虾仁洗净去虾线剁成泥,用刀把虾泥规整成一个长方形的虾饼(比吐司的一半略小一点),平底锅放2g黄油煎熟虾饼待用

步骤 2

鸡蛋打入平盘,放适量牛奶打散待用

步骤 3

吐司一切为二,把两片吐司的两面都沾上牛奶蛋液

步骤 4

平底锅放3g黄油溶化,把吐司煎至两面金黄微焦

步骤 5

平底锅再放入2g黄油溶化,把剩下的蛋液倒进去,迅速拿起平底锅倾斜,让蛋液都堆在锅的一边

步骤 6

底层的蛋液稍凝固就用铲子铲起,这样做出鲜嫩的厚蛋烧来,鸡蛋液没有大量的液体就可以关火,嫩一点才好吃

步骤 7

生菜洗净,放在一半吐司上,在放厚蛋烧,虾饼,最后再盖上一层吐司,就完成啦

步骤 8

切两瓣苹果,冲一杯咖啡加点牛奶,拿一颗巧克力,也可以搭配喜欢的果酱,开始一天的元气早餐吧

菜谱创建时间:2012-12-01 08:36:47
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