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西葫芦冬阴功汤面(螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱
用料
西葫芦冬阴功汤面(螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱的做法步骤
1将蒸锅放在主锅盖上，在蒸锅内秤出西葫芦，取下备用。 2 置入多功能果蔬处理器的轴和装料盆，将螺旋切丝盘 放入刀盘盒后插入齿轮盒，朝上放置。盖上创切盖， 将准备好的西葫芦固定在推杆上，插入进料口宽口部 分，以Spiralizing 切丝，同时轻轻按压推杆，重复 操作直至切完所有的西葫芦，取出多功能果蔬处理器 及轴，将切好的西葫芦丝放入蒸锅中备用。 3 将蒜头放入主锅，以3秒/速度7切碎，利用刮刀棒将 食材刮至主锅底。 4 加入15克红咖喱酱和葵花籽油油，以3分/120℃/速 度1爆香。 5 加入新鲜香茅、姜（可省略）、新鲜泰国柠檬叶（可省略)、白砂糖(可省略)、盐、10克高汤酱、10克鱼露和1200克水，架上装有西葫芦丝的蒸锅，盖上蒸盘，在蒸盘上秤出玉米粒、虾仁和菲力牛排，盖上蒸锅盖，以20分/Varoma/反勺蒸煮。同时，取4颗鸡蛋，将蛋清蛋黄分开，蛋清全部放入一个碗中，蛋黄分别放入四个碗中。 6 将蛋清慢慢倒入主锅，加入青柠汁和稀奶油，不需盖上量杯，以2分/100℃/反勺烹煮。 7 将蒸好的西葫芦丝分装在大碗中，再倒入汤，丢弃香芒、姜(可省略)、柠檬叶(可省略)。放上蒸好的肉片、虾仁和玉米粒。在每个碗中加入1颗蛋黄，撒上1茶匙切碎的香菜、1茶匙切碎的辣椒和3-4青柠片，即可享用。
营养价值 每1人份 热量 1206.1 kJ / 288.3 kcal 蛋白质 16.4g 碳水化合物 19.1g 脂肪 17.3g 饱和脂肪 6.7g 膳食纤维 4.1g 钠 1316.8 mg
西葫芦冬阴功汤面(螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱的小贴士
为减少食材切碎或缠绕，建议使用直径3-5厘米，长度5-11厘米之间的水果和蔬菜。食材较多时请分批操作，切配好的食材请及时倒出。如使用手动模式，设置速度4，时间最多不超过30秒。(例如，较粗的节瓜可以切去一些，并确保直径为5厘米，已达到最佳效果)。 剩余的食材可取出切小块或小片一起烹饪。
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