每天一个快手减脂餐之Day32-自制咸蛋烧麦

作者： 瘦到90斤

👉自制咸蛋烧麦 🍳制作过程： ①.糯米泡隔夜，电饭煲直接来10min，比蒸的省时间； ②.腊肠丁直接下锅，小火憋出油脂，用油脂炒香香菇丁、葱花，+2勺生抽，爆出酱香味，然后关火； ③.用余温拌匀所有食材（到这里结束就是糯米饭啦） ④.开包，饺子皮+糯米饭+蛋黄，用包包子的手法，直接团起来不封口就是烧麦的形状了 ⚠️：中间靠上边的位置，用虎口收紧下，这样蒸出来不容易散掉 ♨️：一个约108~109千卡，不算低卡。但是自己做的好处就是可以控制用料，进而达到控卡的目的，饺子皮换全麦，糯米少加点，全程不加油（只用腊肠油脂），蛋黄酱每颗控制克重，调味只加生抽。

用料

• 咸蛋黄酱 26克
• 广式腊肠 104克
• 香菇（泡发） 46克
• 小葱 7克
• 糯米 120克
• 全麦饺子皮 13张
• 生抽 2勺

每天一个快手减脂餐之Day32-自制咸蛋烧麦的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2024-03-12 17:30:52