雪梨洗干净,带皮切成小块,不要核,放入锅中,锅里加一碗半的水(面碗),加入两勺银耳,剪3颗红枣,丢入一小把枸杞,开火煮沸,转小火煮10-15分钟即可。
因为梨和红枣有甜味,不用单独加糖。 水开,(防止溢出来)转小火后,(防止雪梨块糊锅)记得时不时搅拌。