1 取一碗放在主锅盖上,在碗里秤出白萝卜,取下备用。 2 置入多功能果蔬处理器的轴和装料盆,将螺旋切丝盘放入刀盘盒后插入齿轮盒,朝上放置。盖上刨切盖,将准备好的白萝卜固定在推杆上,插入进料口宽口部分,以Spiralizing切丝,同时轻轻按压推杆,重复操作直至切完所有白萝卜,取出多功能果蔬处理器及轴。 3 把切好的白萝卜丝放入碗中,撒上2茶匙盐,搅拌均匀,腌制15分钟。同时,继续下一步操作。 4 将猪肉肉糜、葱、生抽、蚝油、盐和白胡椒粉放入主锅,以10秒/速度3混合,取出备用。 5 将腌制好的白萝卜丝过水冲洗,拧干放入肉糜混合物中,搅拌均匀备用。 6 取一不粘锅放入适量油,中火加热,把肉糜萝卜丝混合物平均分成6份,做成饼状,放入锅中两面煎制上色熟透,即可享用。
营养价值 每1片 热量 602.4 kJ / 144 kcal 蛋白质 6.4g 碳水化合物 4.7g 脂肪 11.2g 饱和脂肪 3g 膳食纤维 1.4 g 钠 318.8 mg
为减少食材切碎或缠绕,建议使用直径3-5厘米,长度5-11厘米之间的水果和蔬菜。食材较多时请分批操作,切配好的食材请及时倒出。如使用手动模式,设置速度4,时间最多不超过30秒。(例如,较粗的节瓜可以切去一些,并确保直径为5厘米,已达到最佳效果)。 剩余的食材可取出切小块或小片一起烹饪。