咸肉,口蘑,春笋香肠切片,马兰头焯水切碎 平底锅放10克油,先把咸肥肉煸出油、放香肠,瘦肉部分咸肉炒出香味后放春笋片和口蘑片,炒至口蘑缩小后,倒入洗好的米翻炒一下
放入电饭煲,水没过米0.5毫米,开煮饭键
这个时候平底锅放油把焯好水切碎的马兰头煸炒一下,等饭煮好后,拌入炒好的马兰头即可(放入咸肉所以过程中不用加盐)马兰头换成荠菜也很好吃