云吞花胶鸡煲 今天在当地酒店推出这样一个套餐，分享做法出来给大家。

作者： 肉体维修师

用料

• 鸡 1只
• 花胶 250克（泡发后重量。）按自己需要添加花胶
• 红枣 6粒
• 姜片 5片
• 陈皮 小块
• 盐 适量
• 云吞 1斤（或者按家里人数一套。）
• 枸杞 适当

云吞花胶鸡煲 今天在当地酒店推出这样一个套餐，分享做法出来给大家。的做法步骤

步骤 1

花胶，提前一晚泡发，泡发方法，花胶用水洗一下，加姜片放花胶上，煲里隔水蒸到花胶卷起来，拿起来，找个无油的盘，装起来，放冰箱，隔夜泡发。

步骤 2

鸡，焯水。清洗干净。

步骤 3

所有材料放煲里，煮开，调中火煮40分钟。或者按鸡大小适当添加煮的时间。滋补食材，最好选择陶瓷煲煮。

步骤 4

煮好汤，加点枸杞，放云吞，煮熟加盐调味。

步骤 5

煲好喝汤，吃鸡，简单滋补的一顿午餐解决了，这样搭配，非常美味。

步骤 6

做起来吧。

菜谱创建时间：2024-03-10 13:23:56