干煸豆角

作者： 朴朴爱吃饭

在豆角中加了点五花肉，吃着更香哈哈哈哈

用料

• 豆角 500克
• 五花肉 适量
• 蒜 几瓣
• 葱花 适量
• 小米辣 几根
• 花椒 适量

干煸豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净加点盐和油焯水，焯至豆角变色

步骤 2

焯水的过程中，蒜葱小米辣切碎，花椒一小把准备好

步骤 3

适量猪油下锅，放五花肉小火煎出肥油

步骤 4

放入豆角，把豆角煎成虎皮状

步骤 5

豆角盛出，锅里留油放入葱花蒜末小米辣花椒爆香

步骤 6

豆角回锅，加入生抽、蚝油、盐、白糖调味，翻拌均匀即可出锅

步骤 7

出锅了，太香了！！！（要是喜欢豆角干干的，可以把煎豆角换成炸）

菜谱创建时间：2024-03-09 17:45:51