数字饼干（亲子diy烘焙）

作者： ayoz

和孩子一起制作的简易版黄油小饼干，香甜酥脆。

用料

• 黄油 40g
• 糖粉 25
• 鸡蛋（蛋清过敏的换成一个蛋黄） 半个
• 低筋粉 120

数字饼干（亲子diy烘焙）的做法步骤

步骤 1

黄油软化加上糖粉搅拌均匀

步骤 2

蛋液分两次或三次加入，每次搅拌至融合 （蛋清过敏的换成一个蛋黄）

步骤 3

加入面粉搅拌均匀，用手捏成团。（我比较懒，面粉没过筛）

步骤 4

垫上油纸擀成一个大概3毫米左右厚度的面片。

步骤 5

模具按压成型，烤箱上下火，120度25分钟（我的烤箱没预热，直接烤的）， （不同的烤箱烤出来的效果不同，可以根据自家烤箱情况调节，不确定的话温度就不要调太高，120度先烤20分钟看看）

菜谱创建时间：2024-03-06 23:27:42