春笋切片冷水下锅放盐煮沸 15min 备用
腊肉(新买的冷水下锅煮沸 30min)切片 起锅 放油/少量水煮肉下油也可 煸炒后 放葱/蒜 青笋
放糖 蚝油 加少量水 焖煮一会 收汁后加味精 出锅
1、 家里人不吃蒜 就用葱了 味道一样 2、糖是关键 试了好几次 放糖好吃