1.锅中放油,小火炸花生米,盛入碗中放凉备用。 2.木耳泡发焯水,大葱、洋葱、青椒、黄瓜切丝,香菜切段,放入蒜瓣,倒入放凉的花生米。 3.加入少量食盐,一勺白糖,适量味极鲜、陈醋和耗油,再放点香油。
搅拌均匀即可。