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法式巧克力蛋糕的做法
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法式巧克力蛋糕

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作者: lindienne
lindienne

法式巧克力蛋糕的用料

法式巧克力蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热325F/165C。黄油和巧克力入锅,小火加热融化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄和蛋清分离。蛋黄加糖和,面粉,搅拌均匀(呈面团颗粒状),倒入巧克力黄油,继续搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清打发至硬性发泡

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋清裹进巧克力蛋黄混合物

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具涂抹黄油,倒入混合物后震几下,放出气泡,入烤箱45分钟,可以在30分钟的时候用牙签检查一下,如果不够再继续根据各家烤箱功能不同,时间范围会在45~60分钟之内波动.

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉等到不是很烫的但还温热的时候食用。图中配的是custard奶油冻,音译貌似就是卡仕达

菜谱创建时间:2012-11-30 08:51:49
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