凉拌三鲜^海参花胶鲍鱼

作者： 慧心食乐

鲜上加鲜，今年年夜纹来上一道凉拌， 鲜香爽口，营养又美味🤭

用料

• 鲍鱼 若干
• 花胶 若干
• 海参 若干
• 鸡腿茹 2个
• 蒜末 若干
• 姜末 若干
• 虫草花 一把
• 凉拌酱油 少许
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 米酒 少许

凉拌三鲜^海参花胶鲍鱼的做法步骤

步骤 1

盐爆沙巴胶提前清水浸泡四小时，

步骤 2

泡好的胶切段

步骤 3

提前泡好的小海参

步骤 4

切小段

步骤 5

提前泡发好的鲍鱼干

步骤 6

切片

步骤 7

鸡腿菇切片

步骤 8

虫草花提前浸泡20分钟， 所有材料烧开烫熟，沥干水份， 所有材料放少许白酒，盐抓拌均匀，腌制十分钟，

步骤 9

放入蒜末，姜末，淋入热油。 放入米酒，凉拌酱油，蚝油搅拌均匀， 最后淋入芝麻油增香拌匀，开吃喽🤭 （所有材料的用量按个人口味决定）

步骤 10

菜谱创建时间：2024-02-28 17:07:55