柠檬酸辣无骨鸡爪

作者： 咖啡加丶糖

用料

• 鸡爪 10只
• 姜 3片
• 料酒 绕锅1圈
• 花椒 1勺
• 葱 2小根
• 蒜 15瓣
• 小米辣 5根
• 白芝麻 1勺
• 生抽 8勺
• 醋 4勺
• 雪碧 50－100ml
• 盐 半勺
• 柠檬 1个
• 香菜 3棵

柠檬酸辣无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

处理好的鸡爪、葱、姜、花椒、料酒煮15分钟左右

步骤 2

捞出冰水泡后脱骨

步骤 3

芝麻、蒜、小米辣切碎热油爆香

步骤 4

加入生抽，醋，盐、雪碧调料汁

步骤 5

柠檬切片去仔，香菜切断和鸡爪放盆里

步骤 6

倒料汁抓拌均匀腌制2小时，一晚上味道更好

菜谱创建时间：2024-02-26 11:21:00