花胶菌菇鸡汤

作者： GT麻麻

鲜掉眉毛的菌菇汤（可以做10碗）

用料

• 鸡肉 三分之一只
• 姜 三片（2份）
• 料酒 适量
• 西洋参 6片
• 花胶 15只
• 虫草花 15g
• 羊肚菌 15g
• 鸡油菌 15g
• 竹荪 15g
• 鸡枞菌 10g
• 松茸 5g
• 干香菇 12个
• 即食玉米 2根

花胶菌菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

1.花胶提前一天泡发备用。 2.把所有的菌洗净，泡水半小时左右 3.鸡肉冷水下锅，放入料酒，姜片，水开撇去浮沫。鸡肉洗干净备用。 4.砂锅内放入半锅水，水烧开后放入鸡肉，姜片，西洋参，再次烧开后转小火煲20分钟，放入所有菌类煮20分钟，最后放花胶煲40分钟（临出锅十分钟放入玉米）。

步骤 2

铛铛铛～碗里放适量的盐开动吧😋～

菜谱创建时间：2024-02-25 23:02:57