蕃茄炒蛋

作者： olinabobo

用料

• 鸡蛋 2只
• 西红柿 1个

蕃茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

蕃茄去皮切块，鸡蛋打散(可加一点点酒去腥)。

步骤 2

油热后，用筷子炒一下鸡蛋，盛出。

步骤 3

重起油锅，炒西红柿，出汁后加入鸡蛋同炒，加点水。加盐，白糖半小勺，炒匀。最后加味精、葱花。

步骤 4

技巧。 要加水，让蕃茄味进到蛋里去。 加点糖，调节一下酸度。 蕃茄要多一点。 ​

菜谱创建时间：2024-02-25 10:34:20