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熏鱼
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作者:
我是部落猪
外婆的配方,超好吃
用料
草鱼
1条
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
醋
微量
料酒
适量
盐
适量
姜
几片
五香粉
适量
胡椒粉
适量
熏鱼的做法步骤
步骤 1
鱼切块,建议厚点。用盐,料酒,姜腌制去腥
步骤 2
生抽,老抽,冰糖,五香粉,胡椒粉熬,把冰糖熬化了
步骤 3
鱼块吸水
步骤 4
鱼块炸至微黄,复炸至金黄,泡料汁入味
步骤 5
料汁收水,浓稠之后淋在鱼上
菜谱创建时间:2024-02-24 20:31:45
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