米酒枸杞汤圆

作者： 莎拉轮回

用料

• 枸杞 若干粒
• 汤圆 300g
• 水 克
• 鸡蛋1个
• 米酒500g

米酒枸杞汤圆的做法步骤

步骤 1

2大1小，用了4分之3，没吃完，太多了，建议少煮点，汤圆不好消化。

步骤 2

因为是冰冻汤圆，冷水下锅，用铲子沿锅底轻轻推几下，可以把枸杞和汤圆一起下锅。

步骤 3

准备淀粉，加水调开，感觉水快开冒小泡时倒入，搅拌几下，如果觉得不够可以再次加入，加白糖。

步骤 4

水完全开后，转中小火煮2分钟， 鸡蛋打散，开最小火，鸡蛋在锅上方画个大圆，用铲子慢慢推开 最后加入米酒，出锅！

菜谱创建时间：2024-02-24 11:09:20