红三剁

作者： 西乡自由女神

清冰箱的菜，正宗不敢说，但非常受欢迎，拌饭一流。 关键是要把西红柿和青椒切碎一些，便于入味。 青椒最好选用皮薄的，辣度不宜太辣。

用料

• 西红柿 1个
• 青椒 5条
• 猪肉 200克
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 料酒 少许

红三剁的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮、与青椒切成大小一致的小粒。

步骤 2

油热下肉末，炒出油份，下料酒去腥，后下生抽调味。

步骤 3

下西红柿和青椒，加盐，翻炒至西红柿出汁。 完成！

菜谱创建时间：2024-02-23 22:32:01