软糖

作者： 罗羅6

用料

• 火龙果汁（可换成自己喜欢的果汁） 500g
• 糖 50g（喜甜自己加量）
• 黄油🧈 20-25g
• 柠檬🍋汁 35g
• 水怡 400g
• 淀粉水： 玉米淀粉 30g
• 木薯淀粉 30g
• 水 70g

软糖的做法步骤

步骤 1

一.果汁+白糖+水怡，煮至沸腾

步骤 2

二.沸腾后加入：黄油🧈、柠檬🍋汁、淀粉水

步骤 3

三.时不时的搅拌，以防粘锅，炒至抱团

步骤 4

四.然后加入喜欢的坚果🌰

步骤 5

五.放入模具，定型

步骤 6

六.开炫

软糖的小贴士

1.抱团后要不停的翻炒，不然有的地方容易炒过头，会影响口感 2.抱团后，随自己口感增加炒至时间（炒久了容易变成硬糖哦）

菜谱创建时间：2024-02-22 16:06:06