河豚鱼干烤肉-香

作者： 围裙MUMMY

公公的经典菜，学着做。

用料

• 河豚鱼干
• 五花肉

河豚鱼干烤肉-香的做法步骤

步骤 1

1、河豚鱼干水里泡6-8小时，剪去头部，其他的切块； 2、五花肉切块，拭干水分，油热炒冰糖，全部化开后，五花肉下锅小火煎至出油，两面金黄；倒入鱼干块，翻炒均匀，全部倒入高压锅内； 3、倒入料酒，生抽，适量热水上汽后中小火10-15分钟，泄气开盖加冰糖，继续小火焖煮（盖子轻扣，不上压）至收汁（中途尝咸淡）。

河豚鱼干烤肉-香的小贴士

河豚鱼干一定要正规渠道购买哦

菜谱创建时间：2024-02-22 15:45:12