自制丸子第三弹--豆腐素丸子

作者： Notevayas

美味的素食丸子来一个不？

用料

• 老豆腐 2/3块
• 马蹄 七八颗
• 小青菜 2颗
• 鸡蛋 1个
• 地瓜粉 1勺
• 小米辣（依个人喜好） 三四根
• 五香粉 1茶匙

自制丸子第三弹--豆腐素丸子的做法步骤

步骤 1

食材合集。豆腐捣碎，马蹄青菜小米椒剁碎。

步骤 2

碎豆腐青菜马蹄中放入1勺地瓜粉+1茶匙五香粉+1颗蛋。顺着同方向拌匀。捏成大小一致的丸子。

步骤 3

空气炸锅180℃，20分钟。中途翻面。

步骤 4

中途记得取出翻面。

步骤 5

好啦，外酥里嫩，美美享用。

自制丸子第三弹--豆腐素丸子的小贴士

拌好的馅会有很多水，可以倒掉一些再开始搓丸子，或者搓丸子的过程挤掉水。

菜谱创建时间：2024-02-22 15:10:13