羊肉剁碎,不用剁特别细腻 洋葱和姜切碎,锅里多放一点油,热油小火,稍微炒出香味关火晾凉 将所有调料和炒香的洋葱加入和羊肉一起搅拌,准备半碗水,打入肉馅,直到肉有粘性 再切一点洋葱碎,倒一点花椒油加入羊肉馅,搅匀 芹菜水开后导航锅里烫软捞出过凉水,切碎,挤干水份加入到羊肉里面 本人比较懒,买的现成饺子皮,因为饺子做的很成功给自己记录一下,第一次发,没拍步骤图,见谅,下次改进。