莴苣胡萝卜片烧面筋

作者： 罗罗个

用料

• 莴笋
• 胡萝卜
• 盐
• 面筋
• 味精

莴苣胡萝卜片烧面筋的做法步骤

步骤 1

蜗居易烂切厚片，胡萝卜切薄片

步骤 2

热锅下油，先放入胡萝卜，慢速翻炒，快炒的话，胡萝卜的汁水容易出来，挂在锅壁上会糊锅，口感不鲜嫩

步骤 3

胡萝卜稍软后放入莴苣片慢炒几下加入冷水

步骤 4

步骤 5

盖盖大火烧十分钟左右至莴苣变软

步骤 6

放入适量盐，五个面筋掰开翻炒一下盖盖继续大火烧至汤汁变少

步骤 7

关火，加入适量味精，出锅

菜谱创建时间：2024-02-19 17:28:10