蒸螃蟹(梭子蟹)

作者： 木木momo

来自海边的文登人家庭版

用料

• 梭子蟹

蒸螃蟹(梭子蟹)的做法步骤

步骤 1

拿出一只活的梭子蟹，套上隔热手套，用剪刀把胶绳剪掉，简单冲洗。

步骤 2

胶圈如图。这部分是为了防止蒸出来有橡胶味。

步骤 3

腹部朝上，上水蒸。倒着蒸是为了让蟹壳能存住汤汁。 表面撒盐。 水烧开后，改中火10分钟，小火10分钟

步骤 4

煮好咯

步骤 5

蟹壳内的汤

步骤 6

开吃。觉得腥的话自己调点酱汁 忍不住要吃了，随便拍拍

菜谱创建时间：2024-02-17 17:43:41