开胃糖醋萝卜

作者： 缘来如此美丽

新年聚餐，常是大鱼大肉啊！刚好这道开胃糖醋萝卜，可以帮你帮助消化胃口大开。是一道很不错的餐前餐后小吃😊希望你喜欢，做法也很简单！

用料

• 萝卜 两个
• 白醋 1瓶630克
• 冰糖 350克
• 冰开水 500克
• 盐 少量

开胃糖醋萝卜的做法步骤

步骤 1

两个萝卜洗干净，切去头尾，不用削皮（萝卜爽口就是他的表皮）

步骤 2

萝卜洗干净，又切半，用两只筷子夹两边，切两刀再切断，如此类推。

步骤 3

切好萝卜洒上盐，腌半小时，腌出水份。

步骤 4

过一下清水，沥干水，备用。

步骤 5

冰糖、白醋、水，放入锅煮开，糖容化，放凉！

步骤 6

用陶器皿，放入白醋和萝卜，腌2个小时以上。（我也放了点红萝卜）

步骤 7

可以开吃了😋

菜谱创建时间：2024-02-16 21:42:38