小黄鱼（空气炸锅）

作者： 新雨1212

做法简单，又不失美味，必须记录一下，为自己，也为喜欢美食的你

用料

• 黄花鱼（去骨） 300克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 酒 适量
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 中筋面粉 1/3杯
• 玉米淀粉 1/3杯
• 鸡蛋 1只
• 喷油 适量

小黄鱼（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

买的冷冻去骨黄花鱼，解冻后清洗干净，用厨房纸擦干，放葱、姜、酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟

步骤 2

加少量蛋液（鱼表面沾上一点即可），再均匀裹上混合均匀的中筋面粉和玉米淀粉

步骤 3

把裹好粉的黄花鱼放入空气炸锅，每个之间留一点空隙，不要叠放，我是8个，正好铺满一层

步骤 4

在烤之前，先朝裹满粉的黄鱼上喷上一层油，然后设置华氏400度（摄氏204度），烤15分钟，取出翻面，喷油，华氏400度（摄氏204度），再烤5分钟即可

菜谱创建时间：2024-02-15 13:35:11