腊味豌豆饭团

作者： Limenade

好吃又好看的棕香腊味饭团，软糯的米饭混合腊味，粽香清新诱人，赶紧在家人朋友面前露一手～

用料

• 熟大米饭 500克
• 熟糯米饭 500克
• 豌豆 100克
• 腊肉/腊肠 100克
• 麻油 10克
• 生抽 10克

腊味豌豆饭团的做法步骤

步骤 1

食材合影： -大米和糯米提前煮熟备用 -粽叶可以提供诱人清香 -各种腊味都可以往里加

步骤 2

水中加盐、油，放入豌豆煮熟

步骤 3

锅里放油，加入腊肉、腊肠炒香

步骤 4

加入煮熟的米饭和糯米，炒匀

步骤 5

加入生抽、麻油，捏成丸形，用粽叶包裹扎起蒸10分钟，拆开即可

腊味豌豆饭团的小贴士

1.饭团中还可加入炒香的花椒粒，川味更浓 2.更简单的做法为直接将煮过的豌豆和腊肉与米饭混合，包上粽叶上锅蒸一下即可

菜谱创建时间：2024-02-11 15:50:56