红糖红枣发糕

作者： 糖糖营养美食

红糖红枣发糕 发糕也是过年时必备的食品，寓意着年年大丰收、年年发发发。在新的一年里，吃发糕还寓意着“行好运”，并蕴含着五谷丰登、风调雨顺、国泰民安等美好愿望。 食材与做法： 1.用88g开水溶化50g红糖，88温水与2g酵母粉混合。图1 2.中筋面粉150g，倒入红糖水，然后倒入酵母水，搅拌至无干粉无颗粒。图2一3 3.搅拌好的面糊倒入模具中，震几下，让里面气孔消失。然后包上保鲜膜，醒发一个小时以上，直至两倍大。图4 4.把红枣处理一下，去掉枣核，摆放在上面。冷水上锅蒸，烧开后小火蒸半个小时，出锅。图5一6

用料

• 红糖
• 面粉
• 红枣

红糖红枣发糕的做法步骤

步骤 1

图1

步骤 2

图2

步骤 3

图3

步骤 4

图4

步骤 5

图5

步骤 6

图6

菜谱创建时间：2024-02-10 07:54:09